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OMAR Cask Strength Single Malt Whisky (Black-Queen Wine Barrel Finished)

原桶強度單一麥芽威士忌-葡萄酒桶

走進彰化二林鎮葡萄園裡,藤架下種植的是釀酒用黑后葡萄(Black Queen),其酸感明亮,單寧澀感較低,來自葡萄果皮高雅的深紫紅色,將威士忌渲染成極為討喜的寶石紅色澤,以榮獲多項國際威士忌大獎的波本桶單一麥芽威士忌原酒為基底,採用精湛的過桶手法,將台灣黑后葡萄酒細膩的風味盡皆融入至麥芽威士忌中,蛻變出與眾不同的香氣層次而使品飲饒富變化。

「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌-葡萄酒桶」凝聚了天地人三大力量,品飲之間能夠感受台灣土地所訴說的故事,包裝設計上採用郭皆貴老師的畫作「碩果」,充分表現出清新、脫俗、自然、豐富的產品意象,亦輕輕喚醒沉睡在威士忌橡木桶搖籃裡,獨有的葡萄醇酒之香。
容量 700ml 酒精濃度 51%~59%
吐司麵包
辛香料
黑糖糕
檀香
梅乾
葡萄果醬
香蕉

品飲賞析

色澤

中心為深邃神秘的寶石紅,邊緣略帶些許古銅色澤

香氣

散發成熟香蕉的馥郁香甜,隨後是黑后葡萄香氣間綴著果乾的香甜,辛香料、烤吐司的香氣,底層是沉穩檀香的靜謐,緩緩吐露出梅乾與奶油的氣息

口感

柔順纖細的酒體不失醇厚質感,略微輕澀的葡萄滋味挑逗著舌尖味蕾,隨後轉為如花蜜般的甘甜,帶著一抹輕淡的煙燻味

餘韻

黑后皮梗與橡木單寧產生的細緻澀感,交織著老年份葡萄酒的圓潤優雅

得獎紀錄

2017 IWSC銀牌獎
2016 MMA銀牌獎
2017 WWA金牌獎
2018 WWA銅牌獎
2018 SFWSC銀牌獎
2018 MMA銀牌獎
2019 IWSC銅牌獎
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