上層は花の香りといささかな硫黄の味です。中層は熟しているバナナ、ソーダケーキ、梅干しで、底はジャム、白檀と黒チョコレートです。お酒は濃密で甘みがあり、キャラメルトーストのように、飲んだらドライフルーツとオレンジケーキの香りが残ります。甘くて飽きないライトシリーウィスキーのいささかな硫黄の味が最後にスモークになり、全体の厚みと余韻が増えます。
ウッド
柑橘類の皮
プランテン
梅の蜜漬け
レーズン
黒チョコレート
完熟マンゴー
竜眼はちみつ
サンダルウッド
ティスティング
色沢
ふっくらとした赤ブラウン
香り
お酒が濃くて甘い、キャラメルローストのようで、ドライフルーツやオレンジケーキなどの味がします。
口当たり
花の香りにかすかな硫黄の香りが隠れて、バナナの濃厚なにおいは強いです。そしてスクラップクッキー、梅干し、ジャム、白檀と黒チョコレートの甘さが現れます。続いてくるのは竜眼蜜、熟マンゴー、芭蕉、ブドウ、梅干しなどの甘い味です。
余韻
微細な硫黄がスモークのにおいに転化して、テイルは長く続き、甘さが回ってきます。受賞記録
2014 MMA銅賞
2015 IWSC特優銀賞
2015 MMA銅賞
2015 WWA銀賞
2016 ISC銀賞
2016 IWSC優秀銀賞
2017 ISC銀賞
2017 IWSC銀賞
2017 SFWSC金賞
2017 Monde Selection金賞
